Pulled oumph i pitabröd med picklad Rödlök och vitlökssås

Allmänt

 

 

 

 

Recept

Ingredienser

Pitabröd

280g pulled oumph

Gurka, tomat, paprika

Picklad rödlök
Ingredienser
1 röd lök
0.5 dl strösocker
0.5 dl vatten
0.25 dl ättika

Gör så här
1. Skala och skiva löken.
2. Låt strösocker, ättika och vatten koka upp i kastrullen.
3. Ta kastrullen från plattan och ha i löken. Låt svalna och vänd runt löken några gånger.

 

Vitlökssås
Ingredienser
2 dl Planti Cooking fraiche
2 vitlöksklyftor
2 tsk sweet chilisås
Salt och peppar
Oregano

Gör så här
1. Skala och pressa i löken i fraichen.
2. Blanda i sweet chilli sås och kryddor.

Kommentera inlägget här: