Recept
Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
500 g köttfärs
1 msk olja
4 msk tomatpuré
400 g Krossade tomater
1 köttbuljongtärning
Salt och peppar
9 st Lassangeplattor
Ostsås
Ingredienser
6 msk smör
6 msk vetemjöl
1 liter mjölk
2 dl riven ost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala och hacka löken, fräs tillsammans med köttfärsen i oljan.
3. Tillsätt tomatpuren och låt fräsa en stund, tillsätt sedan krossade tomater och köttbuljongtärningen och låt de koka i 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Ostsås
4. Smält smöret och rör ner vetemjöl. Ha i mjölken och vispa hela tiden så det inte bränns, tillsätt osten. Låt såsen koka i ca 5 min.
5. Varva sås, 3 plattor och köttfärs, sås, 3 plattor, köttfärs, avsluta med 3 plattor, sås och ost.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter.