Tid: ca 30 minuter
Recept
Ingredienser
100 g rumsvarmt smör
2.5 dl strösocker
1 dl rapsolja
3.5 dl vetemjöl
0.5 tsk hjortronsalt
2 tsk vaniljsocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Vispa smör och socker i några minuter. Tillsätt Rapsolja samtidigt som du vispar.
3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör sedan ner i smeten.
4. Rulla små bollar i samma storlek allihop (ca 1 cm), ta lite mjöl på händerna innan.
5. Lägg på en plåt med bakplåtspapper med några cm i mellanrum.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. När de spruckit lite så är de klara. Låt sedan svalna på plåten.