Recept
Potatisgratäng
Ingredienser
3 dl mjölk
3.5 dl grädde
2 tsk salt
0.5 tsk peppar
900 g potatis
1 dl ost
Gör så här
1. Skala potatisen och skiva dem i ganska tunna skivor.
2. Sätt ugnen på 200 grader.
3. Koka upp mjölk, grädde, salt och peppar, rör runt så det inte bränns.
4. Tillsätt potatisen och låt koka upp tillsammans. Rör runt hela tiden.
5. Häll i en form och strö över ost. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.
Lax
Ingredienser
4 st bitar laxfilé
Salt och peppar
0.5 rödlök
1 citron
50 g smör
2 msk hackad dill
Gör så här
1. Lägg laxfilén i en smörad form. Salta och peppra.
2. Finhacka löken och skiva citronen. Strö över löken på fisken och lägg på citronskivorna. Hyvla smöret med en osthyvel och lägg över. Avsluta med att strö på dill.
3. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter.