Recept
Ingredienser
200 g rumsvarmt smör
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
2 msk kakaopulver
2 msk starkt kaffe
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader och smöra och bröa en sockerkaksform.
2. Vispa ihop smöret med socker och vaniljsocker pösigt. Vispa ner ett ägg i taget.
3. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål och rör sedan ner i smeten tillsammans med mjölk.
4. Häll över halva smeten i en annan skål och blanda med kakao och kaffe.
5. Varva smetarna i formen och dra igenom några varv med en matkniv t.ex för att det ska blandas lite lätt.
6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
7. Låt kakan stå i formen ca 10 minuter innan du stjälper upp den på ett serveringsfat och låter den svalna.